Un histograma es la representación gráfica de una distribución de valores de frecuencia a través de unos rectángulos. Por defecto los histogramas en matlab vienen en formato de datos v/s su frecuencia de aparición, aqui se muestra un pequeño script que calcula el histograma de manera porcentual.

A_Actual = load (Actual);
    largo = length(A_Actual);
    [n xout] = hist (A_Actual);
    bar(xout,n*100/largo)
    %hist(A_Actual,20)
    grid on
    xlabel('Potencia en dBm');
    ylabel('Porcentaje de ocurrencias (%)');

 Adjunto el script de matlab que calcula el histograma porcentual de todos los archivos  con extensión dBm de un directorio.